Carne

SECONDI

RICETTE CON METODI TRADIZIONALI

Ossobuco al pomodoro

Arista alle verdure colorate

Stracotto di magro di polso

Coda alla vaccinara

Agnello in forno

Tagliata di manzo

Manzo saltato con basilico e aglio nello wok

Scamerita e salsiccie con pangrattato e parmigiano al forno

Bistecca alla fiorentina

Spezzatino di scamerita alla medievale

Cavolo nero stufato con salsiccie

Pollo rosso indiano

Bresaola con funghi champicnon

Roast beef

Coniglio disossato ripieno al brasato con contorno di topinambur arrosto e carciofi agrodolce con pinoli  + MICROONDE

Pollo alla birra low carb in piedi

Sovracosce di pollo ripene di funghi e parmigiano

Sovracoscie di pollo ripieni alla griglia

Petto di tacchino all'orientale + PIASTRA ELETTRICA

Rosticciana alla medievale +PIASTRA ELETTRICA

Pollo arrosto con topinambur alla marmellata di fichi

Steak Diane con Cookeo con contorno di broccoli cinesi all'aglio  +MICROONDE

Salsiccie delle montagne austriache

Cotechino con crema di parmigiano e pera + MICROONDE 

Sorra in bistecca

Pollo arrosto brasiliano chimichurri

Hamburger ai peperoni

Fegatini di coniglio e di pollo alla thailandese

Polpette di carne con semi e mandorle

Filetto di maiale al pepe verde

Fesa di tacchino alla cipolla bianca e melassa

Tagliata di pollo con contorno di spinaci ai pomodori o pomodorini

Rosbeef in pentola

Ossobuco di tacchino alla selvsggina

Rolle' di vitello in padella

Spiedini di cuore di pollo al forno

Tartara italo/thai con carciofi

Gallo livornese e alette di pollo con funghi

Scamerita intera brasiliana al forno

Lattuga di coppa di maiale thailandese

Petti di pollo fritto alle 5 spezie cinesi + MICROONDE

Scamerita impanata al forno

Peposo

Petti di pollo al gorgonzola e latte di cocco al curry in padella

Filetto di suino al pepe verde tonnato

Filetto di maiale al pepe verde con carciofi

Filetto al pepe verde di maiale in crema dii latte di cocco e capperi

Pollo in pezzi al limone e cavolo viola in forno

Arista all'arancia

Bicchiere di vitello adulto al pepe verde in salsa di senape + MICROONDE

Ossobuco in coccio

Rosticciana al forno

Cosce di pollo al cocco in stile vietnamita

Maialino al forno

Filetto al pepe verde di suino alle noccioline e olive verdi

Fettine di vitello con aglio, pomodori secchi e funghi

Tartare di chips e granella di pistacchio

Tartare cin gorgonzola e miele

Tartare di città

Tartare di bosco

Tartare con olive e peperone rosso dolce

Tartare con broccoli e granella di pistacchio

Hamburger con kebab, capperi e funghi

Tartare di peperone giallo dolce e pomodorini con chips di verdure

Tartare con noci e funghi

Tagliata al sangue di pichagna

Tartare con pinoli, uvetta e funghi champignon condita al limone

Tagliata alla crema di gorgonzola e zucchina

Tagliata di pollo con soffritto di funghi + MICROONDE

Filetto al pepe verde con uovo poche' e senape

Tartare con olive taggiasche e pomodori secchi con contorno di cetrioli

Tartare con salsa verde

Tournedos di filetto di suino con misto funghi

Pollo alla cacciatora con olive nere e capperi

Anatra con frutti di bosco

Salsiccia punta di coltello con cipolla, finocchio e aglio

Tartare e pichagna

Hamburlow


RICETTE AL MICROONDE

Polpettone di tonno e mortadella al pistacchio  + MCPLUS

Pollo in salsa di arachidi rossa  + PADELLA

Pollo Monterey

Pollo alla curcuma verde

BONROLL AL MICROONDE

Polpette con parmigiano e senape

Peperoni con salsiccia

Topinambur arrosto e wurstel al microonde

Pollo con asparagi e contorno di insalata belga gratinata

Kebab al microonde

Pollo alla cacciatora al microonde

Spiedini di pollo marinati in microonde

Involtini di pollo con melanzane e parmigiano al microonde

Pollo al limone veloce in microonde

Involtini di manzo con parmigiano e pancetta

Pollo arrosto ripieno di cipolla e funghi champignon al microonde

Pollo al sugo in microonde

Cosce di pollo al microonde

Quarti di pollo orac soia

Pollo intero alla peruviana

Ali di pollo con capperi al microonde

Arista alla salvia nel microonde

Ali di pollo con sugo all'albicocca

Quarto di pollo tandoori al microonde

Pollo Thai Marinato Alla Griglia (Gai Yang)

Tartara con carciofi

Tartara di bovino con medaglione di mousse di melanzane

Cosce di pollo alla paprika

Coscia a pezzi di suino in microonde alla paprika

Carne di manzo alla purea di melanzane indiana

Pollo alla cacciatora con olive verdi in bianco al microonde

Hamburger con carciofi al piatto crisp

Hamburger con peperoni al piatto crisp

Braciole di maiale con zucchine, salsa barbecue e aceto di mele

Rosticciama agrodolce al microonde

Pollo ai vari curry al microonde

alsicce affumicate con mostarda al microonde

Ali di pollo non separate con zucchine al microonde

Sovracosce di pollo e salsicce al microonde in salsa barbecue + OPTIGRILL ROWENTA

nvoltini di tacchino con melanzane parmigiano e pancetta

Involtini di Arista all'aceto balsamico al microonde

Cosce di pollo alle olive e capperi al microonde

Fette di coppa di maiale con spezie al microonde

Fette di maiale agli aromi con pancetta in microonde

Sovracosce di pollo alla cacciatora senza olive in Thailandia con microonde

Gà Kho (Pollo Caramellato Vietnamita)

Hamburger di tacchino con cavolo nero in microonde

Sovracosce di pollo al curry e olive

Arista con pepe al limone in microonde oppure NINJA FOODI

Filetto di suino thai con granelli di pistacchio al microonde opppure in padella alla crema di panna oppure COTTURA TRADIZIONALE

Scamerita al crisp

Stinco di suino al microonde

Coniglio in pancetta con bietola e funghi

RICETTE NEL TAJINE

Tajine di arista e broccoli

Tajene di fusi di pollo

Pollo alle Pesche - Khoresh Holu in tajene

Tajene di carbonade fiamminga

Tajene di pollo con melassa, tamarindo e marmellata di fichi

Tajene di quarti di pollo marocchino con zucchine

Busto di pollo marocchino in tajene

cosce di pollo brasate alla irish stout irlandese in tajene


Tajene di ossobuco e maialino al sugo

RICETTE CON MONSIEUR CUISINE

Pasticcio di pollo ai funghi

Involtini di vitello all'arancia

Arrosto con funghi e latte di cocco su lame del mounsieur cuisine plus

Ossobuco alla milanese con mounsieur cuisine plus

Arista alle mele e piadine low carb

RICETTE CON SLOW COOKER

Pollo arrosto

Pollo con peperone rosso con chef o matic

Tacchino con crema al latte di mandorle con chef o matic

Pollo con topinambur e salsiccia

Scamerita in salsa chili a cottura lenta

Pollo in salsa rossa a cottura lenta


















RICETTE ALLA GRIGLIA ELETTRICA

Spiedini di maiale thailandesi - muu bing -

RICETTE CON PIASTRA OPTIGRILL ROWENTA

Spiedini di fegato di maiale in rete con optigrill rowenta

Hamburger di scottona speziato Baharat

Pollo arrosto optigrill + PENTOLA A PRESSIONE

Tandori con latte di cocco in optigrill oppure MICROONDE

Punta di petto con optigrill

RICETTE IN PENTOLA A PRESSIONE cookeo, ninja foodi, turbo cousine

Pollo Tikka masala con cookeo

Stufato di agnello all'orientale

Rosbeef con cookeo

Pollo al tamarindo thailandese nel cookeo

Pollo alla cacciatora nel cookeo

Quarti di pollo al curry verde

Pollo alla salsa dolce di melassa

Pollo alla Noce di cocco thailandese verde

Burghignon con cookeo

Pollo al curry rosso thailandese

Rosticciana in salsa barbecue nel cookeo  + MICROONDE

Pollo al cookeo e topinambur arrosto con spezie salamoia e aglio in microonde  + MICROONDE

Pork Vindaloo  + MICROONDE

Hamburger con avocado nel cookeo  + MICROONDE

Coda alla vaccinara Italo indiana

Ossobuco Italo indiano al cookeo

Pollo Thai con noccioline, broccoli e funghi

Vitello tonnato con Arista al cookeo

Spalla di suino al cookeo

Ali di pollo al sugo e macinato e zucchine tonde ripiene + MICROONDE

Coda alla vaccinara al cioccolato

Quarti di pollo alla cacciatora con cookeo e microonde + MICROONDE

Punta di petto con contorno di carciofi thai + MICROONDE

Bistecche di maiale ai funghi e cime di rapa nel cookeo

Rosticciana vietnamita con cookeo

Ossobuco di tacchino con zucchine

Wurstel di salsiccia con peperoni in pressure cooker

Quarti e ali di pollo con salsa al pomodoro e pepe nel cookeo e microonde + MICROONDE

Maiale sfilettato in salsa di cocco

Ossobuco di tacchino Thai con carote

BAABATH CURRY (TRIPPA AL CURRY)

Pollo Tikka senza marinatura al cookeo

Spezzatino di ossobuco al curry thai

Fegatelli di pollo indio/thai al cookeo

Ossobuco in bianco alle spezie indiane nel cookeo

Rosticciana medievale in stile thailandese

Fegatini di pollo al curry con carote nel cookeo

Fegatelli di pollo con datteri e semi di finocchio

Ossobuco con ragù alle polpette

Fegatelli di pollo allo strutto e semi di finocchio nel cookeo

Rosbeef nel cookeo a pressione

Bistecche di Punta di petto ai peperoni e funghi al cookeo

Lingua di vitello al cookeo

Brodo di ossa

Tikka masala petti di pollo

Ossobuco Thai all'aceto balsamico in cookeo

Spezzatino di suino Thai con aceto balsamico nel cookeo

Rolle di vitello Thailand nel cookeo

Pollo al curry rosso con pomodoro nel cookeo

Pollo arrosto con cookeo e microonde + MICROONDE

Curry masala di pollo nel cookeo

Rosticciana al barbecue con cookeo

Zuppa di Pollo Thai con funghi e zucchina con cookeo

Durelli di pollo al cookeo thai

Fegatini e cuoricini di fegato alla paprika

Ossobuco al cardamomo

Spezzatino di suino ai carciofi nel cookeo

Coniglio e agnello all'aglio e rosmarino nel cookeo

Agnello indiano nel cookeo

Ossobuco al coltello con gorgonzola e noci nel cookeo + MICROONDE

Cinghiale al sugo

Scamerita con funghi

Spalla di maiale marocchina nel cookeo

Spezzatino awaiano in cookeo

Rosticciama agrodolce thailandese + OPTIGRILL ROWENTA

Pollo arrosto in pezzi con cookeo e forno turco + FORNO TURCO

Fettine di maiale cinesi in cookeo

Cosce di suino al finocchietto al cookeo

Involtini di coscia a fette di suino

Ossobuco e pancia di agnello al sugo di curry e vino rosso

Curry di pancia di agnello al cookeo

Spuntature di agnello indiane al cookeo

Pollo al burro istantaneo

Rendang di scamerita indonesiana al cookeo

Chicken Tikka masala

Pancia di pecora alle spezie etniche in cookeo

Scamerita in pezzo alle 5 spezie cinesi

Goulash ungherese di fettine di coppa di suino

Arista con mostarda di mele cotogne e canditi al vino blue + TRADIZIONALE

Filetto al pepe verde di suino con salsa di barbabietola rossa in cookeo

Ossobuco di tacchino al curry e senape in ninja

Ossobuco di tacchino con cavolfiore gram masala

Polmone e milza al sugo in cookeo

Coppa di suino a fette alle 5 spezie cinesi con foglie di broccoli + MICROONDE

Cuoramilzatella

Cuore di maiale in umido in cookeo

PHO VIETNAMITA + MICROONDE

Zuppa di cavolo nero e cosce di pollo vietnamita in cookeo

Pollo alle noccioline

Maialino in cookeo

Arista a pezzettini con fagiolini in cookeo

Polso a fette con passata e olive in cookeo

Milza con capperi e vodka in cottura a pressione in cookeo

Coscia di suino con salsa agliata di capperi cotto a pressione

Tagliata di bicchiere di bovino adulto con lardo in cookeo e padella + COTTURA TRADIZIONALE

Spezzatino di cuore con pomodorini e spezie indiane

Tagliata fritta con capperi + COTTURA TRADIZIONALE

Coda alla vaccinara in cookeo con pinoli uvetta e cacao

Tagliata in cookeo + COTTURA TRADIZIONALE + COOKEO

Brodo di ossobuco e petto di pollo in cookeo

Ossobuco di manzo con acciughe in brodo con shirataki

Ossobuco di tacchino al limone in ninja foodi

Korma di coniglio in ninja foodi + FRIGGITRICE AD ARIA

Ossobuco al vino rosso e cipolla in cookeo

Trippa con pancetta e crosta al formaggio in turbo cousine

Stufato di rosticciana e salsiccia

Salsiccia con gram masala e curry massaman in cookeo

Branzino alla gricia

Tagliata al sangue dal ghiacciato al braciato

Involtini di scamerita alle 5 spezie cinesi +MICROONDE 

Scottona - Polpa scelta di Bovino adulto Intera











RICETTE NEL FORNO TURCO

Pollo arrosto con topinambur al cookeo e forno turco + MICROONDE

Pollo marocchino

Ossobuco di tacchino con peperoni al forno turco

Maialino in pezzi con rosticciana e zucchine nel forno turco

Cosce di pollo alle 5 spezie cinesi con contorno di invidia al forno turco

Curry di maiale con melanzane nel forno turco + MICROONDE

Bistecche di maiale dolce India al forno turco

Bistecche nel filetto di suino sulla piastra nel forno turco

Pollo agli aromi nel forno turco

RICETTE CON FRIGGITRICE AD ARIA con ninja foodi

Pollo nel NINJA

Ossobuco di tacchino con cottura nel ninja a pressione/air + COTTURA A PRESSIONE

Grande piatto con hamburger e maiale con contorno di verdure crude + COTTURA A PRESSIONE COOKEO

Sovracosce di pollo e pancia di pecora in frittura ad aria con ninja

Fette di pollo fritte in friggitrice ad aria ninja foodi

Tandori di sovracosce di pollo + MICROONDE

Bun Cha (polpette vietnamite)

Cosce di pollo all'aglio in friggitrice ad aria

Hamburger con peperoni verdi fritti in friggitrice ad aria

Arrosto di maialino e alette di pollo al ninja foodi + COTTURA PRESSIONE + MICROONDE

Pollo fritto in friggitrice ad aria

Spiedini di filetto al pepe verde di suino con mela in friggitrice ad aria

Piccione arrosto + COTTURA A PRESSIONE

Cosce di pollo arrosto in friggitrice ad aria

Filetto di maiale al pistacchio tagliata in friggitrice ad aria

Arrosto di fesa di tacchino con verza e pancetta in friggitrice ad aria

RICETTE CON NINJA FOODI

Pollo arrosto in ninja + MICROONDE

Coscia di maiale al forno in ninja Foodi

Goulash di ossobuco di tacchino con semi di cumino in cottura lenta nel ninja

Rotolo di Arista ripieno di frittata con capperi e mandorle nel ninja foodi arrosto

Maialino in pezzi con ninja cooker

Pollo intero Tandori in ninja cooker

Cinghiale in ninja foodi a cottura lenta

BEEF RIBS - biancostato di bovino adulto scottona in forno con ninja foodi

Stinco di maiale con cipolle e carote in ninja forno

Spalla di maiale arrosto

BIANCOSTATO ARROSTO IN NINJA FOODI

Biancostato arrosto con salsine in ninja foodi

Bistecchine di maiale al cavolo nero

Tikka Masala in ninja foodi

Coscia di suino con glassa di Mapo

Arista disossata con pancetta al forno in ninja foodi con contorno di melanzane in pasta di zenzero e aglio

Biancostato con salsa vede in ninja foodi


BRODI

CON COOKEO

Brodo di pollo con cookeo


SUGHI

RICETTE NEL MICROONDE

Ragù di carne

RICETTE CON MONSIEUR CUISINE 

Ragù bianco di carne

Ragù di punta di petto

Ragù di maiale e salsiccia con mounsieur cuisine plus

Sugo alla salsiccia con mounsieur cuisine plus

Ragù di pancetta con mounsieur cuisine plus

Ragù di scamerita con mounsieur cuisine plus

RICETTE CON METODI CLASSICI

Ragù di Rosticciana

RICETTE IN PENTOLA A PRESSIONE cookeo e ninja foodi

Ragù in pentola a pressione in cookeo

ANTIPASTI

RICETTE CON METODI TRADIZIONALI

Banchetto di raclette

Insalata di pere, noci e tacchino

Ricotta alle erbe aromatiche e mortadella al peperoncino

Anatra sul letto di insalata

Tagliere austriaco

RICETTE CON MICROONDE

Crostone di salsiccia al microonde

Insalata di pollo, lattuga e parmigiano

RICETTE CON MOUNSIEUR CUISINE

Patè di carciofi e di carni miste con mounsieur cuisine plus

Patè di fegatini con mounsieur cuisine

Paté di fegatini di pollo con mounsieur cuisine

RICETTE IN PENTOLA A PRESSIONE cookeo e ninja foodi

Paté di fegato di suino con letto di melanzana con cookeo, mounsieur cousine e microonde

Insalata di pollo al curry e noccioline

Insalata di Spalla di maiale alle 5 spezie cinesi



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