Sovracosce di pollo alla cacciatora senza olive in Thailandia con microonde

 Sovracosce di pollo 6

1/3 di bicchiere di passata di pomodoro 

Vino rosso fino a metà bicchiere dopo aver messo la passata

1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio tagliato a listarelle + altri 2 spicchi schiacciati

2 cucchiai di salsa di pesce 

Spezie per pollo

1 rametto di rosmarino 

Giro d'olio 

Mischiare tutti gli ingredienti del bicchiere compreso le spezie e versare il tutto sopra le sovracosce poggiate in pirex. 

Andare in microonde con funzione a 650w per 1 ora I'm modo che il sugo restringe quasi del tutto girando le sovracosce dopo 25 minuti in cui sono state messe per prima a pancia in su con la pelle sulla base del pirex. 

Fare poi altri 5 minuti con funzione combi/grill a 650w. 

Servire le sovracosce con il sughino e delle verdure al vapore cotte a parte sempre in microonde a 950w per 16 minuti.