Pesce

ANTIPASTI

RICETTE CON METODO TRADIZIONALE

INSALATA DI MARE FRESCA

Impepata di cozze (sautè) con pomodorini

Pepata di cozze con olive e capperi

Antipasto di mare

Sugo di seppie

Seppie alla marinara

Cozze nel wok con crema di curry indiana

Moscardini alla piastra

Filetti di aringhe alla piastra con semi di finocchio

RICETTE AL MICROONDE

IMPEPATA DI COZZE IN ZUPPA DI CURRY E TOPINAMBUR

Insalata di avocado e gamberetti

Alici con olive al microonde

Sardine thoran al microonde

Sardine con farina di cocco in microonde

Pesciolini fritti al microonde

RICETTE CON MOUNSIEUR CUISINE

Seppie e cozze con pomodorini al vino bianco

Salmone con soffritto di verdure

Orata all'acqua pazza con mounsieur cuisine plus

RICETTE CON PENTOLA A PRESSIONE cookeo e ninja foodi

CIOPPINO (Zuppa di pesce)

Impepata di cozze Thai con cookeo

Moscardini alla pizzaiola Thai nel cookeo

Zuppa di pesce all'impepata

Insalata di polpo fredda + MICROONDE

Filetti di arringa marinati con insalata di pesce spada affumicato e avocado

Zuppa di vongole e filetto di cernia dorata in cookeo

SECONDI

RICETTE AL MICROONDE

Sogliola alla micro onda

Taccole con sgombro

Sgombro con broccoli e finocchi  CON TAJENE

Peperonata al microonde con sgombro

Salmone gratinato con contorno di melanzane e pomodoro al microonde

Sgombro al microonde

Sardine gratinate al microonde

Sgombro con pomodorini al piatto crisp

Nasello con capperi, olive e pomodori al crisp

Spiedini di pesce spada

Orata con vino bianco

Orata con peperoni al microonde

Filetti di sardine al microonde

Gamberi con prezzemolo, aglio, limone salsa di pesce al microonde

Sogliola al vapore nel microonde

Branzino con spezie al microonde

Salmone al pepe rosa al microonde

Salmone e filetti di ombrina al microonde

Curry rosso di merluzzo al microonde

Merluzzo carbonato con salsa wasabi

Polpette di spinaci e tonno al sugo all'arrabbiata

Salmone giapponese al microonde

Filetti di gallinella al microonde

Filetti di aringhe al curry olandesi in microonde

Pesce fritto vietnamita con citronella (Ca Chien Xa)

Filetto di branzino alle verdure

Filetti di branzino alle foglie di curry + COTTURA TRADIZIONALE

RICETTE ALLA PIASTRA

Sgombri marinati alla piastra

Salmone arrosto con riso konjac

Calamari grigliati in salsa nam jim

Scampi alla piastra

Pezzi di tonno rosso con Semi di finocchio e limone

RICETTE CON PIASTRA ROWENTA

Orata alla griglia con piastra Rowenta

Filetti di trota iridea salmonata con piastra + MICROONDE

Salmone, aringhe e avocado alla piastra

Nasello intero alla piastra rowenta

Trota iroidea alla piastra rowenta + MICROONDE

Salmone alla piastra su letto di cavolfiore in olio di avocado + MICROONDE

Salmone Thai su piastra rowenta optigrill

RICETTE CON METODI TRADIZIONALI

Platesse con topinambur al forno

Capesante con broccoli e salsa di ostriche

Tilapia di branzino e fagiolini

Fritto di funghi e pesce

Sgombro al cartoccio con pomodorini secchi e topinambur

Scampi al curry al profumo di vino bianco

Seppie in salsa di gamberetti con cipollotti verdi saltati in wok

Sgombro in scatola con cavoletti di bruxelles

Filetti di branzino con senape, brandy e latte di cocco

Baccalà alla livornese + COOKEO

Salmone marinato con avocado al limone e salsa di soia

Baccalà con latte di cocco, pomodoro e orac

Salmone interi al cartoccio in forno

Salmone intero Thai al cartoccio in forno

Filetti di nasello lessi in padella con pomodorini e salsa di pesce

Tranci di pesce spada al limone e funghi

Zuppa di pesce con filetto di spigola puntata e gallinella + MICROONDE

RICETTE NEL TAJENE

Polpo alla luciana nel tajine

Orata al tajine thai con broccoletti di Bruxelles

Filetti di merluzzo con thai i al tajene

Branzino all'acqua pazza nel tajene

Merluzzo carbonato al curry verde e latte di cocco in tajene

Orate e gamberi alla marocchina in tajene

RICETTE CON PENTOLA A PRESSIONE cookeo, ninja foodi e turbo cousine 

Branzino in cookeo

Orata avvolta in foglia al curry verde e carote con cookeo

Gamberetti in pasta al curry rosso 

Pesce orientale con cookeo

Rotoli di verza con filetti di merluzzo capperi e pomodori secchi + MICROONDE

Orata Thai al cartoccio in cookeo e microonde con contorno di broccoli e peperone arancione

Polpo agrodolce alla piastra con cookeo + PIASTRA ELETTRICA

Verdesca con pomodorini, olive taggiasche al cartoccio con il cookeo

Baccalà alla livornese con cookeo

Spinarolo indian al cookeo

Cacciucco thai

Spigola alle 5 spezie cinesi e menta nel cookeo

Alletterato alla siciliana nel cookeo

Branzino al cartoccio nel cookeo con carote

Merluzzo al curry nel cookeo

Merluzzetti del pacifico in zuppa di pesce con cookeo

Filetto di Molva al cookeo + TAJENE

Polipo nel cookeo con olive e cipolla + MICROONDE

Filetti di merluzzo al latte di cocco nel cookeo

Polpo in quaglia

Merluzzo nordico al latte di cocco con carciofi nel cookeo

Polpo con maionese al curry

Gallinella al pomodoro e aglio con cookeo

Spinarolo al sugo in cookeo

Filetto di nasello alla pizzaiola nel cookeo

Spinarolo con spinaci in cottura a pressione

Ombrina boccadoro con cipolla e carciofi in cookeo

Spinarolo all'aglio in salsa tartara con funghi

Baccalà alla livornese in cookeo con passata di pomodoro rustica

Branzino alla gricia

RICETTE NELLO SLOW COOKER

Moscardini alle olive e pomodorini

Baccalà in umido nello slow cooker

Filetto di trota iridea al vapore thai con mounsieur cousine

RICETTE NEL FORNO TURCO

Pesce PAGRO E ORATA nel forno turco

RICETTE CON MOUNSIEURE COUSINE

Polpo e filetti di merluzzo al vapore con mounsieur cuisine

Filetti di branzino con asparagi e muffin al radicchio e gorgonzola nel mounsieur cousine a vapore

Salmone con contorno di finocchi con mounsieur cousine plus

Spinarolo al mounsieur cousine con sugo e olive

RICETTE IN FRIGGITRICE AD ARIA CON NINJA FOODI

Frittura di pesce con ninja

Filetti di gallinella fritti in friggitrice ad aria + FORNO A MICROONDE

RICETTE CON NINJA FOODI

Merluzzo carbonato alla livornese con cottura lenta in ninja cooker

SUGHI

RICETTE AL MICROONDE

Sugo al tonno e capperi al microonde