Impepata di cozze Thai con cookeo

Cozze 2 pacchi Esselunga sottovuoto 

Spruzzata di salsa di pesce

1/4 di cucchiaino di pasta di curry rosso

1/3 di cucchiaino di pasta di gamberetti

1 bicchierino da caffè di acqua calda 

1 pomodoro tondo insalataro

1/2 succo di lime

Qualche spicchio d'aglio 

Olio q.b. 

Pulire le cozze

Nel vassoio cookeo far saltare per qualche minuto l'olio con aglio a pezzettini la pasta di gamberetti e la pasta di curry rosso e i pezzetti del pomodoro tagliato a pezzettini. 

Aggiungere le cozze saltare girando per qualche minuto e aggiungete poi anche la salsa di pesce e mezzo succo di lime. 

Impostare per tre minuti cottura a pressione, aggiungere il bicchierino d'acqua.

Quando il display avvisa che si può aprire servire le cozze con il suo brodetto.