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RICETTE CON COTTURE TRADIZIONALI

SPAGHETTI DI KONJAC AL CURRY CON MERLUZZO E VERDURE 

Spaghetti di konjac con gamberetti su crema di asparagi  + MICROONDE

Spaghetti di konjac con gamberetti alla piastra

Spaghetti di zucchine al pesto rosso

Scirataki con zucchine carote e pesto di pistacchio

Spaghetti di zucchine con salsa al pesto e pomodorini

Spaghetti di konjac con funghi pleurotus e spalla di maiale

Carbonara con shirataki

Raviolo low carb con burro ghee

RICETTE CON MICROONDE

Riso di konjac al curry con topinam e tamarindo

Gnocchi di spinaci al forno turco + FORNO TURCO

Paiella con filetti di branzino e gamberi al microonde

RICETTE CON MOUNSIEUR CUISINE

Gnudi con tartufo e noci con mounsieur cuisine

SPAGHETTI DI KONJAC con burro di arachidi e broccoli

Tagliatelle low carb con uovo e farina di lino alla puttanesca + MICROONDE + TRADIZIONALE

Gnocchi di zucchine e lino nel mounsieur cousine + MICROONDE

RICETTE CON PENTOLA A PRESSIONE

Riso di konjac con zucca, uvetta e gorgonzola

Kimchi-jjigae Korea in cookeo

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Sgombro al microonde

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2 sgombri già puliti 1/2 limone Dado granulare per pesce una spolverata  1 spicchio d'aglio  2 rametti di rosmarino  Sale grosso q.b. Olio q.b. Sciacquare gli sgombri e riempire la pancia di ciascuno con metà spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, una spolverata di dado granulare per pesce e olio. Cospargere gli sgombri di sale grosso e mettere su ognuno 3 o 4 fette abbastanza fini di limone. Andare in microonde con funzione combi/grill per 10/11 minuti a 650w. Levare la pelle di sopra e le lische e servire. 
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Sardine gratinate al microonde

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Aringhe pulite e lavate 200gr Pangrattato q.b. poco  Sale, olio, pepe q.b. Prezzemolo surgelato, timo e aglio q.b. Manciata di pinoli Mettete il pangrattato, l'olio , il sale, il timo, l'aglio schiacciato in una ciotola e mischiate. Adesso adagiate le sardine in una pirofila una accanto all'altra senza sovrapporre. Cospargete ora di pangrattato, sale e pepe. Adesso cospargete con i pinoli e andare in microonde con funzione grill/combi a 650w per 9min. Se sono più sardine fatene 2 strati finendo il primo con metà del pangrattato e spezie e il secondo strato con l'altra metà ed i pinoli. SARDINE ALLA MARINARA CON IL SOLITO PROCEDIMENTO DI COTTURA CONDIRLE CON ORIGANO, AGLIO IN POLVERE, CONCENTRATO DI POMODORO A TOCCHETTI, OLIO E SALSA DI PESCE, FINIRE L'ULTIMO STRATO CON FARINA DI LINO PER GRATINARE. 
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BONROLL AL MICROONDE

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                                           Mettere il BONROLL  in un PIREX con 1/2 bicchiere d'acqua e un filo d'olio coperto con pellicola per microonde. Fare dei forellini con un coltello sulla pellicola. Mettere in microonde per 10 Min. Con funzione microonde (cook/reheat) a 750W. A fine orario togliere dal microonde e levare la pellicola. Mettere nuovampate in microonde a metà altezza con la griglia bassa. Se non la avete poggiatesta il PIREX su un tegame di terracotta rivoltato. Andate con funzione grill/combi a 650w per 3 min. Adesso girate il BONROLL  dall'altro lato e andate per altri 3 minuti ancora grill/combi. Tagliate a fette e servire con broccoli.
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