Gnocchi di spinaci al forno turco

1 confezione di spinaci congelati da 500 o 750gr

1 cucchiaio di farina di lino

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato stagionati con il magic bullet

1 confezione di ricotta da 90gr di solo siero

1/2 cucchiaino di pasta di aglio e zenzero

1 uovo mixato con magic bullet 

Sale e pepe in abbondanza

Burro 1/4 di panetto. 

Cuocere gli spinaci in contenitore tappato a 950w per 10 minuti. 

Scolare per bene e levare tutta l'acqua in eccesso. 

Amalgamare tutti gli ingredienti escluso il burro. 

Formare delle palline e mettere in carta da forno oliata su teglia in forno per 10 e 5 minuti per lato. 

Servire con burro sciolto e altro parmigiano.