Spiedini di fegato di maiale in rete con optigrill rowenta

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Fegato di suino
Rete
Alloro
Pepe
Olio
Semi di finicchietto
Sale

Tagliare a cubetti il fegato di maiale e avvplgerli nella rete dopo averla tenuta a bagno qualche minuto in acqua tiepida. 
Compiere degli spiedini alternando l'alloro. 
Versare sopra gli spiedini il trito di aromi. 
  1. Oliare le griglie con un pennello (facoltativo). Accendere l'Optigrill di Rowenta. Selezionate il programma per "Carne rossa", premete OK. Quando la spia viola avrà finito di lampeggiare e la griglia avrà emesso il segnale acustico, mettere gli spiedini sul grill e chiudete il coperchio.
  2. Fare cuocere fino a che la spia luminosa non raggiunge il colore rosso (che indica che la carne è ben cotta).
    Servire. 


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