Branzino in cookeo

2 branzino

Spezie per pescegliere (rosmarino, aglio, pepe)

Fettine di limone

1 carota

Salsa di soia q.b.

Olio, sale q.b.

Riempire i branzini con le spezie e il lomone.

Irrorarli con le spezie e l'olio. 

Mettere i 2 branzini nel vassoio di vaporiera del cookeo con sora le carote a Julien irrorate nella salsa di soia.

Se non ci stanno tagliare la coda.

Mettere sul fondo della pentola del cookeo 1 bicchiere d'acqua.

Poggiarli la vaporiera con il pesce e chiudere il coperchio.

Andare con funzione cottura a pressione per 5/6 minuti e se invece i branzini fossero congelati andare per 10min.

Aspettare il rilascio della pressione e quando il display del cookeo avvisa di poter aprire servire il pesce von le carote.