Pollo alla cacciatora nel cookeo

3 o 4 quarti di pollo 

Spezie in salamoia 

Olio q.b.

Sale q.b.

200ml di passata di pomodoro 

1 cipolla 

2 spicchi d'aglio 

Manciata di olive 

Spruzzata di salsa di pesce 

1/2 bicchiere d'acqua 

Irrorare i quarti di pollo con spezie e olio

Soffriggere con programma cottura alta su tutti i lati per qualche minuto, poi aggiungere il trito di cipolla e aglio mixato nel magic bullet ad impulsi e continuare a soffriggere, quando necessita spruzzare con salsa di pesce e un po' d'acqua ancora per qualche minuto.

Aggiungere ora il pomodoro, il sale e le olive e andare con funzione pressione per 40min.

Se il pollo è stato messo congelato andare per 50min.