Orata con vino bianco

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1 orata
Spicchio di limone 
Spezie per pesce 
Spezie per arrosti (salamoia)
Aglio in polvere 
Salsa di pesce 
Vino bianco 1/2 bicchiere 
Pepe
Olio
Sale

Mettete l'orata in pirex e condire con le spezie, la salsa di pesce e il sale.
Andare in microonde con funzione combi con 650w + grill per 10min.
A metà cottura bagnare con il vino bianco.
Pulire, servire con altro sale e limone.

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Sgombro al microonde

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2 sgombri già puliti 1/2 limone Dado granulare per pesce una spolverata  1 spicchio d'aglio  2 rametti di rosmarino  Sale grosso q.b. Olio q.b. Sciacquare gli sgombri e riempire la pancia di ciascuno con metà spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, una spolverata di dado granulare per pesce e olio. Cospargere gli sgombri di sale grosso e mettere su ognuno 3 o 4 fette abbastanza fini di limone. Andare in microonde con funzione combi/grill per 10/11 minuti a 650w. Levare la pelle di sopra e le lische e servire. 
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BONROLL AL MICROONDE

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