Friarielli nel cookeo

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Friarielli nel cookeo

200/300gr di friarielli 
Giro d'olio 
40ml di acqua.
2 cucchiai di pinoli
1 spicchio d'aglio 
Spolverata di pangrattato 
Spruzzata di salsa di pesce (facoltativo)

Mettere l'olio e l'aglio in camicia nella pentola del cookeo e andare con modalità cottura alta e non appena inizia a soffriggere mettere i friarielli interi e lavati e rosolare per 5 minuti circa.
Levare l'aglio.
Adesso impostare la modalità cottura a pressione per 2 minuti oppure se si vogliono più croccanti impostare 1 minuto.
Adesso soffriggere per qualche altro minuto con pinoli e pangrattato.

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