Rotoli di verza con filetti di merluzzo capperi e pomodori secchi

4 foglie grandi di verza

16 capperi dissalati 

12 pomodori secchi 

4 filetti di merluzzo

Spezie salamonia

Spolverata di curcuma, pepe aglio in polvere e zenzero in polvere 

Sale e olio q. b.

Staccare 4 foglie grandi dalla verza

Lavarli e saltarli 4 minuti in microonde in pirex a 950w.

Le foglie ora si potranno piegare senza spezzarsi. 

Adagiare i filetti su di ogni foglia e cospargere ognuna di 4 capperi e 3 pomodori secchi. 

Spolverare con tutte le spezie. 

Giro d'olio e chiudere a rotolino le foglie. 

Mettere nella vaporiera del cookeo 2 foglie e in un'altro sopravaporiera le altre due.

Andare per 8/10 minuti se sono congelate o no con cottura a pressione