Antipasto di mare

Un po di insalata mista (lattuga ecc...)

Salsa cocktail con gamberetti già pronti del panny

Gamberoni già pronti del panny 

pezzetti di pane low carb farciti con paté di cipolle marinate in aceto balsamico di Modena con tonno e pasta di olive 

Formaggio pecorino stagionato accompagnato con mrmellata di fichi della chiaverini

Preparare la salsa cocktail:
Mettere nel magic bullet
80 gr di maionese già pronta
80 gr di latte di cocco
2 cucchiai di Kechap
1 cucchiaio di salsa worcester
1 cucchiaio di senape
2 cucchiaino di Brandy

Adesso mischiare questa salsa con i gamberetti già pronti e lasciare freddare in frigo.

Per la preparazione del piatto mettere un po' di insalata mista con sopra un po' di salsa cocktail con gamberetti a una estremità dei 4 lati del piatto, mettere poi ad un'altra estremità 2 tarallucci con sopra il paté di cipolle, all'altra estremità i quadratini di pecorino con la marmellata di fichi, nell'ultima estremità il gamberone.