Cavoletti di bruxelles e cavolo nero gratinati al crisp

Cavolo nero 1 mazzo

1 scatola di cavoletti di bruxelles 

1 fetta di prosciutto crudo 

Sale, olio, pangrattato q.b. 

Mettere nella pentola dello chef-o-matic il cavolo nero lavato e tolto dai gambi duri.

Mettere acqua a 3/4.

Adesso mettere sopra il contenitore per la cottura a vapore con dentro i cavoletti lavati.

Chiudere e cuocere per 40minnel microonde con funzione VAPORE.

Adesso tagliare i cavoletti a metà e passarli in olio e sale e poi pangrattato e metterli nel piatto crisp. Le foglie di cavolo nero metterne 3 o 4 sempre nel piatto crisp.

Adesso mettere sopra ai 2 tipi di cavoli il prosciutto tagliato a pezzettini e aggiustare di sale.

Fare un'altro giro d'olio e andare con funzione crisp per 4 minuti.

Mettete nel piatto e condire con un po' di salsa cocktail.