Spinarolo indian al cookeo

200gr di spinarolo 

1 lattina di pomodori pelati

10 olive nere

1/2 cipolla

2 spicchi d'aglio 

1 cucchiaino di pasta di zenzero 

1 cucchiaino di pasta di gamberetti

1/2 cucchiaino di pasta di curry rosso

1 cucchiaino di origano

1/2 lattina di latte di cocco 

1 cucchiaino di spezie (chiodi di garofano, origano, curcuma, pepe, cannella)

Sale e pepe q.b.

Saltare nell'olio o nel burro chiarificatore le spezie, la cipolla e l'aglio già tritati a impulso con il Magic bullet per qualche minuto nel cookeo con funzione cottura manuale alta. 

Aggiungere ora le olive e i pelati per qualche minuto continuare a soffriggere. 

Aggiungere sale e pepe 1/2 lattina di latte di cocco con il suo liquido per metà e gli spinaroli congelati e andare con funzione cottura a pressione per 13 minuti. 

Quando il display avvisa che si può aprire servire o mantenere in caldo fino a che non si mangia.