Filetti di merluzzo al latte di cocco nel cookeo

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  • 4 filetti di merluzzo individuali
  • Sale pepe
  • 1/2 lattina di latte di cocco
  • 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato o in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pasta di curry verde
  • Coriandolo fresco tritato o prezzemolo (quantità a piacere)
Mischiare tutti gli ingredienti eccetto il pepe e il prezzemolo insieme ai filetti e andare con cottura a pressione per 15 minuti se sono ancora surgelati oppure 7/10 minuti se scongelato. 
Quando il display avvisa che si può aprire servire con pepe macinato al momento e prezzemolo e olio a crudo. 


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