Filetti di branzino con senape, brandy e latte di cocco
2 Filetti di branzino
Farina di cocco q. b.
1/2 lattina di latte di cocco
Senape 1 cucchiaio
Spruzzata di brandy
Sale, pepe e olio
Cospargere i filetti di farina di cocco
Saltare in padella con olio per qualche minuto, spruzzare con brandy e sfumare, aggiungere poi latte di cocco e senape, pepe e sale e andate per un po' di minuti.
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