Ragù di carne

20gr di macinato di misto

1 50gr di salsiccia

150 di pancetta a cubetti (facoltativa ma decisamente a mio avviso ragù con una marcia in più)

Passata do pomodoro 690 gr

1 bicchiere di vino

Sale e pepe q.b.

3/4 chiodi di garofano

Olio q.b.

Misto per soffritto congelato 175 gr

Mettere un  po' d'olio e soffriggere per 3 Min a 950 W  nel microonde il misto per soffritto.

Aggiungere il macinato e la salsiccia e sempre a 950 W per 3min.

Mescolare e aggiungere 1 bicchiere di vino rosso e andare altri 5min a 950 W. 

Aggiungere sale, pepe,chiodi di garofano e passata di pomodoro e andare per 15min a 950 W girando il tutto ogni 5 minuti, se dovesse schizzare un po'  coprire con pellicola!