Pollo Monterey

Petto di pollo 400gr

Senape 20gr

latte di cocco o panna 4 cucchiai

Concentrato doppio di pomodoro 1 cucchiaio

1 cucchiaio di fruttosio

1/2 spicchio d'aglio 

Una spolverata di peperoncino in polvere

Una spolverata di coriandolo da macinare

1/2 limone

1/4 di cipolla rossa

Olio q.b.

Sale e pepe q.b.

Mettere a marinare il pollo in frigo per una mezzoretta o un'ora con tutti gli ingredienti precedentemente mixati nel magic bullet. Se non abbiamo tempo si va subito a cucinare.

Mettere il pollo marinato nel piatto crisp e cuocere con funzione crisp per 4 Min, poi trasferire nel piatto di coccio e cuocere a 650w per altri 3min.

Se il petto di pollo invece che di spessore medio fosse di quello a pezzi da tagliare a spezzatino e quindi più alto cuocerlo anziché 4+3, andare con 5 + 5.