Maialino al forno

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 Maialino in pezzi

Rosmarino

Salvia

Aglio schiacciato a pezzi 

Sale e pepe 

Olio

Burro

1/2 bicchiete di vino rose'

1 bicchiere d'acqua


Mettere in teglia con carta da forno il maialino in pezzi zxi condito con aglio, rosmarino. salvia, sale, pepe e olio, bagnare con il vino e acqua e far riposare una mezz'ora per fare ammorbidire e penetrare il sale.

Infornare a 175° per 70 minuti senza girare nel forno beko prog. 2 livello teglia 2.

Tirare fuori la teglia e imburrare il maialino con pennello dopo aver fatto sciogliere il burro nel forno a microonde. 

Mentre imburriamo il maialino portare il forno a prog. 7 per grill e passare a livello 5 per la griglia e grigliare il maialino, tenere solo 2 o 3 minuti perché brucerà veloce. 

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