Stinco di suino al microonde

 Mettere li stinco in un pirex con olio, mix di spezie per arrosto e 1 bicchiere di vino rosso e andare per 55 minuti con funzione potenza a 650w, a metà cottura bagnare sopra lo stinco con il liquido di cottura che si sta formando, portare a restringimento il sugo a fine cottura e servire lo stinco con il sughetto. Se si asciuga serve aggiungere vino durante la cottura.