Involtini di Arista all'aceto balsamico al microonde

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fettine di arista

Fette di lardo alle erbe

Spezie per arristo

Rismarino

Semi di finocchio 

Aceto balsamico, olio, sale, acqua 


Arrotolare gli involtini dopo averli irrotati con le fette di lardo e le spezie. 

Porli in pirofila m, salvarli e irrirarli con olio e aceto balsamico. 

Sul fondo mettere un bicchierino d'acqua o vino bianco. 

Adagiare funghi portobello o altro tipo a tocchetti. 

Andare con funzione cottura a 650w per 25 minuti in microonde 

Servire con insalata di radicchio con noci, sempre aceto balsamico, 1 o 2 datteri di frutta secca tagliati a dadolini, olio e sale. 
 

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Sgombro al microonde

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2 sgombri già puliti 1/2 limone Dado granulare per pesce una spolverata  1 spicchio d'aglio  2 rametti di rosmarino  Sale grosso q.b. Olio q.b. Sciacquare gli sgombri e riempire la pancia di ciascuno con metà spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, una spolverata di dado granulare per pesce e olio. Cospargere gli sgombri di sale grosso e mettere su ognuno 3 o 4 fette abbastanza fini di limone. Andare in microonde con funzione combi/grill per 10/11 minuti a 650w. Levare la pelle di sopra e le lische e servire. 
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Sardine gratinate al microonde

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BONROLL AL MICROONDE

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                                           Mettere il BONROLL  in un PIREX con 1/2 bicchiere d'acqua e un filo d'olio coperto con pellicola per microonde. Fare dei forellini con un coltello sulla pellicola. Mettere in microonde per 10 Min. Con funzione microonde (cook/reheat) a 750W. A fine orario togliere dal microonde e levare la pellicola. Mettere nuovampate in microonde a metà altezza con la griglia bassa. Se non la avete poggiatesta il PIREX su un tegame di terracotta rivoltato. Andate con funzione grill/combi a 650w per 3 min. Adesso girate il BONROLL  dall'altro lato e andate per altri 3 minuti ancora grill/combi. Tagliate a fette e servire con broccoli.
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