Sugo alla salsiccia con mounsieur cuisine plus

2 salsiccie di punta di coltello

Misto soffritto congelato metà scatolina

1/2 carota

1/2 cipolla

1 bottiglia di passata di pomodoro 

1/2 bicchiere di vino rosso
40 gr di olio 

Sale e pepe q.b.

Andare 10sec/Vel. 7 per tagliare cipolla e carota, aggiungere il soffritto surgelato.

Andare con funzione rosolare a 120° per 6min.

Se serve aggiungere un po'  d'acqua durante la rosolatura.

Adesso aggiungere la salsiccia spezzettata e andare altri 3 minuti a 120° con funzione rosolare. 

Mettere ora la passata di pomodoro, il vino rosso, il sale e il pepe e andare per 30min/100°/Vel. 1.