Pollo arrosto ripieno di cipolla e funghi champignon al microonde

1 pollo intero

1/2 cipolla

5 funghi champignon 

Olio e sale q.b. 

Spezie per pollo

Sffriggere la cipolla e i funghi tagliati a fette in una ciotola con un po' d'olio in microonde per qualche minuto.

Irrorare di sale e inserire il tutto nella sacca del pollo e chiudere con spago.

Irrorare il pollo su tutti i lati con olio, spezie e sale grosso.

Poggiare il pollo con l'alzatina bassa poggiata sul piatto crisp e andate per 35/40 minuti massimo con funzione combi a 350 e girare il pollo a metà cottura.

Far riposare per 10 minuti in forno e servire tagliato a pezzi con il sughi sughino calato nel piatto crisp.