Korma di coniglio in ninja foodi

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 Pezzi di coniglio 

  • 1 cucchiaino  di pasta d'aglio allo zenzero oppure zenzero in polvere 

  • 1 cucchiaino Sale per condire
  • 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere 
  • 1/2 cucchiaino di gram masala 
  • 1 cucchiaino di spezie per cacciagione 
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio
  • 1 cucchiaino di cannella 

  • 2 Anice stellato intero
  • 2 foglie di alloro intere

2 cucchiai di concentrato di pomodoro 

  • 3 noci



  • 1/3 di lattina di latte di cocco
  • 2 bicchieri d'acqua 
  • Olio q. b.

Tritare l'anice stellato, i semi di finocchio e le foglie di alloro nel magic bullet.

Mettere il coniglio ancora scongelato nel vassoio Ninja con le spezie, l'olio e 2 bicchieri d'acqua e andare a pressione alta per 25 minuti. 
Cuocere e poi scolare l'acqua e andare ancora per 7 minuti con funzione friggitrice ad aria a 200°.

Servire cospargendo delle noci tritate nel magic bullet e il latte di cocco girato nrl vassoio ancora caldo e 1 cucchiaino di acqua  conservata. 

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Sgombro al microonde

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2 sgombri già puliti 1/2 limone Dado granulare per pesce una spolverata  1 spicchio d'aglio  2 rametti di rosmarino  Sale grosso q.b. Olio q.b. Sciacquare gli sgombri e riempire la pancia di ciascuno con metà spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, una spolverata di dado granulare per pesce e olio. Cospargere gli sgombri di sale grosso e mettere su ognuno 3 o 4 fette abbastanza fini di limone. Andare in microonde con funzione combi/grill per 10/11 minuti a 650w. Levare la pelle di sopra e le lische e servire. 
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BONROLL AL MICROONDE

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