Tartare di chips e granella di pistacchio
Chips di verdure q. b.
Tartare esselunga al coltello con olio alla senape
Maionese al tartufo q.b.
Granella di pistacchio q. b.
Mettere la tartate nel piatto e cospargere di granella di pistacchio poi mettere intorno le chips
Adagiate ora la maionese al tartufo
e ora girare con l'olio al senape.
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