Hamburger ai peperoni

4 Hamburger di manzo

1 peperone giallo

1 peperone rosso 

1 cucchiaio di ricotta 

4 capperi

Sale, pepe e prezzemolo q. b. 

1 cucchiaio di ghee

Tagliare i peperoni a striscioline, saltare con il ghee e i capperi fino ad ammorbidire in padella, mettere 2 cucchiai con la ricotta nel magic bullet e tritare a crema e metterla nuovamente in padella con ora anche gli hamburger fino a cuocere la carne. 

Aggiungere prezzemolo e servire.