Ragù bianco di carne

250/300 gr di carne macinata mista

1/2 cipolla

1 spicchio d'aglio

2 cucchiai di misto congelato per soffritto

1 cucchiai di olio di oliva

100 ml di brodo vegetale

1/4 di paprica dolce

1 pizzico di cannella

Qualche foglia di timo

Sale e  pepe q.b.

Mettete nel boccale del mounsieur cousine plus l'aglio e la cipolla tagliata in due.

Sminuzzare Vel. 5 per 9 sec. con la spatola spostate sul fondo delle pareti il trito rimasto.
Rosolare con funzione rosolare per 4 Min a 130°.
Aggiungere il macinato e

Rosolare per 12 Min. con la funzione rosolare.

Aggiungere ora il brodo vegetale e rosolare per altri 5 Min. con il tasto rosolare aggiungendo sale, pepe, paprica, cannella e timo.