Tagliata di pollo con contorno di spinaci ai pomodori o pomodorini

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Tagliata di pollo 300/500gr
Spinaci
Ghee
Qualche pomodoro
Zenzero in polvere 
Aglio in polvere
Pepe
Salsa piccante1/4 di cucchiaino 
Sale

Saltare in piastra la tagliata con sale spezie e limone. 
A parte saltare gli spinaci con pomodorini o pomodori tagliati in 4 con burro ghee, zenzero, aglio e peperoncino, un po' di pepe per pochissimo tempo. 

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2 sgombri già puliti 1/2 limone Dado granulare per pesce una spolverata  1 spicchio d'aglio  2 rametti di rosmarino  Sale grosso q.b. Olio q.b. Sciacquare gli sgombri e riempire la pancia di ciascuno con metà spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, una spolverata di dado granulare per pesce e olio. Cospargere gli sgombri di sale grosso e mettere su ognuno 3 o 4 fette abbastanza fini di limone. Andare in microonde con funzione combi/grill per 10/11 minuti a 650w. Levare la pelle di sopra e le lische e servire. 
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BONROLL AL MICROONDE

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