Arrosto di fesa di tacchino con verza e pancetta in friggitrice ad aria

 Pezzo di fesa di tacchino  avvolto da pancetta

Verza q. b 

2 fette di pancetta 

Olio, sale e pepe q b. 

Mettere la fesa legata con pancetta in friggitrice ad aria e andare a 150 ° per 45 minuti.

Tagliare a fette. 

Nel frattempo saltare per 4 minuti la verza tagliata a listarelle e pezzettini di pancetta in padella a massima potenza. 

Servire l'arrosto su tappeto di verza e pancetta saltata, irrorare con giro d'olio, pepe e sale.