Ossobuco di tacchino con cavolfiore gram masala

 Nel vassoio cookeo mettere gli ossobuco di tacchino e mezzo cucchiaino di curry e mezzo di gram masala, un mezzo bicchierino di vino bianco e mezzo di acqua e 1/2 cavolfiore, sale.

Andare con funzione cottura a pressione per 1 ora. Quando il display avvisa che si può aprire servire. 

Servire con altro sale, succo di limone e giro dolio.

Sempre con mezzo cucchiaio di gram masala e curry saltare dei bocconcini di pollo con le spezie e poi andare con Spruzzata di salsa di pesce, mezzo bicchierino di acqua con cottura a pressione per mezz'ora. 

Sfilettare il pollo e servire o da solo o su di un letto di insalata 

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