Zuppetta di cavolo nero con uvetta e pinoli al microonde

1 mazzetto di cavolo nero

1 cucchiaino di brodo granulare in 2 bicchiere d'acqua 

1 cucchiaino di farina low carb

1/2 tazzina da caffè di uvetta secca

1/4 di tazzina da caffè di pinoli
Pepe q.b 

Sale q.b 

Spezie chili della vitasia (sale, paprica, peperoncino,cumino, coriandolo,chiodi di garofano, peperoni affumicato)

Lavare e sfilate le foglie di cavolo dai gambi più duri.

Mettere nel tajine le foglie il sale e il mix di spezie  e coprire.

Andare in microonde a 950w per 6min.

A questo punto sciogliere il brodo granulare in due bicchiere d'acqua e versare sul cavolo nero.

Aggiungere  1 cucchiaino di farina.

Mischiare il tutto.

Nel frattempo tostare i pinoli direttamente in una tazzina da caffè per 1min e 1/2 a 950w nel microonde girando i pinoli per 2 volte con un cucchiaino durante questo tempo.

Adesso mettere i pinoli e l'uvetta, una spolverata di pepe, girare e andare per un altro minuto a 950w. Servire in ciotole con pane low carb tostato al microonde con funzione grill con griglia alta per 4min.sul primo lato e 2 sull'altro, poi strisciare ogni fetta con uno spicchio d'aglio.