Finocchi con cavoletti di bruxelles alle 5 spezie cinesi in microonde

1 finocchio 

250 gr di cavoletti di bruxelles
2 cipollotti affettati a listarelle 

1/2 cucchiaino di 5 spezie cinesi 

1 cucchiaio e mezzo di aceto distillato 

1/4 di bicchierino da caffè di olio

1 cucchiaino di fruttosio

Sale e pepe q.b.

Tagliare i cavoletti di bruxelles a metà dopo averli lavati e sbucciati dalle prime foglie e radice.

Tagliare il finocchio finemente.
Tagliare i cipollotti a rondelle.

Emulsionare l'olio con le 5 spezie cinesi e l'aceto distillato.

Amalgamare le verdure con l'emulsione in una ciotola di pirex o coccio.

Salare e pepare e andare in microonde per 14 minuti con funzione combi/grill a 650w.

Possiamo anche trasforare questo contorno in un piatto unico.
Se avanzano degli straccetti di pollo dalla ricetta precedente
https://lacucinadifederico.blogspot.com/2018/11/pollo-al-cookeo-e-patate-arrosto-con.html?m=1

Mischiare il tutto e servire come una fantastica insalata di pollo al finocchio e cavoletti di bruxelles speziata alle 5 spezie cinesi.