Cavolo nero saltato con cipolla, pepe nero e capperi salati

Cavolo nero tagliato

Cipolla rossa affettata

Pepe nero macinato

Capperi salati

Saltare il cavolo in coccio con pellicola forata a 650w in microonde per non più di 5 minuti senza acqua. 

Scolare di tutta l'acqua residua che ha tirato fuori e saltare in padella con la cipolla e i capperi a massima potenza per 1 minuto. 

Condire con olio al tartufo e pepe nero macinato.