Lingua con salsa verde in cookeo

 2 lingue

Sale 

Olio

Salsa verde pronta

Sciacquare Le lingue e mettere in acqua fredda a bollire per 30 minuti. 

Adesso mettere nel vassoio cookeo con acqua a coprire, sale e andare con funzione pressione per 1 ora e 20 minuti.

Quando il display avvisa che si può aprire togliere le lingue e levare la pelle. 

Far raffreddare e tagliare con affettatrice o a coltello. 

Servire con olio e salsa verde.