Insalata con pere, pecorino e salsa rosé

1/2 pera

1 fette di pecorino molto stagionato o parmigiano 24/36 mesi

2 cucchiaini di salsa rosé per gamberetti

Lattuga q.b.

1 pezzo di tonno a tranci in vetro

2 cucchiaini di olio del barattolo di vetro del tonno a tranci

1/2 fetta di pane low carb

Fare un letto di lattuga nel piatto.

Distribuire in qua e la la salsa sulla lattuga.

Distribuire la pera tagliate a spicchi, il pecorino a pezzetti e il trancio di tonno al centro.

Adesso irrorare con l'olio del tonno e poggiare ai lati pezzetti di pane low carb.