INSALATA BELGA ALLA PESCA

Insalata belga 400gr

2 finocchi

parmigiano 24/36 mesi

1 pesca piccola

Funghi champignon 150gr

Mandorle una manciata

Aceto di mele sale e olio

Una spruzzata di succo di limone

Tagliare gli ingredienti a listarelle sottili e condire.