Broccoli saltati con aglio e pasta di acciuga

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 Broccoli surgelati

1 spucchio d'aglio tritato 

1 cucchiao di pasta di acciughe

Olio, peperoncino (facoltativo), sale q. b.

Andare in microonde con funzione 950w di potenza mettendo i broccoli in pirex coperto con un piatto per 7 minuti.

Saltare per altri 5 minuti in padella o broccoli con olio, aglio, pasta di acciuga e peperoncino.

Usare quel po' di acqua rimasta dal microonde durante la cottura. 

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Sgombro al microonde

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2 sgombri già puliti 1/2 limone Dado granulare per pesce una spolverata  1 spicchio d'aglio  2 rametti di rosmarino  Sale grosso q.b. Olio q.b. Sciacquare gli sgombri e riempire la pancia di ciascuno con metà spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, una spolverata di dado granulare per pesce e olio. Cospargere gli sgombri di sale grosso e mettere su ognuno 3 o 4 fette abbastanza fini di limone. Andare in microonde con funzione combi/grill per 10/11 minuti a 650w. Levare la pelle di sopra e le lische e servire. 
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Sardine gratinate al microonde

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BONROLL AL MICROONDE

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