Peperonata inventata in ninja

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 3 peperoni 2 rossi e 1 giallo

1 cipolla 

2 spicchi d'aglio 

3 cetrioli sott'aceto 

Manciata di capperi 

2 fichi secchi

Spezie per piatti grechi

Peperoncino q. b. 

Sale e olio q. b.


Mettere nel vassoio Ninja tutti gli ingredienti grossolanamente e soffriggere per 10 minuti con funzione  HI girando spesso. 

Adesso impostare funzione cottura al forno per 20 minuti a 190° girando ogni tanto. 

Se servono altri 5 minuti di cottura continuare. 




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2 sgombri già puliti 1/2 limone Dado granulare per pesce una spolverata  1 spicchio d'aglio  2 rametti di rosmarino  Sale grosso q.b. Olio q.b. Sciacquare gli sgombri e riempire la pancia di ciascuno con metà spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, una spolverata di dado granulare per pesce e olio. Cospargere gli sgombri di sale grosso e mettere su ognuno 3 o 4 fette abbastanza fini di limone. Andare in microonde con funzione combi/grill per 10/11 minuti a 650w. Levare la pelle di sopra e le lische e servire. 
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BONROLL AL MICROONDE

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