la cucina di federico - low carb

 Magic bullet con lama trita ghiaccio 3 cubetti di ghiaccio formato grande 1 tazzina in vetro formato largo piena da caffe espresso dendo 2 cucchiaini di fruttosio Mettere tutti gli ingredienti nel magic bullet e tritare per qualche secondo con lama trita ghiaccio  Servire il caffè shekerato in bicchieri da vino alti e fini. 

 3 peperoni 2 rossi e 1 giallo 1 cipolla  2 spicchi d'aglio  3 cetrioli sott'aceto  Manciata di capperi  2 fichi secchi Spezie per piatti grechi Peperoncino q. b.  Sale e olio q. b. Mettere nel vassoio Ninja tutti gli ingredienti grossolanamente e soffriggere per 10 minuti con funzione  HI girando spesso.  Adesso impostare funzione cottura al forno per 20 minuti a 190° girando ogni tanto.  Se servono altri 5 minuti di cottura continuare.