Brodo di ossobuco e petto di pollo in cookeo
Mettere nella pentola cookeo ossobuco il petto di tacchino, una cipolla rossa, un misto soffritto, 1 foglia di alloro prezzemolo, spezie x selvaggina, sale e pepe e andare per 1 ora e 40 minuti a pressione. Quando il display avvisa che si può aprire servire. Aggiungere olio e altro sale e pepe.